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Rezept für After- Eight -Torte
erstellt von eliani48, Donnerstag, 12. April 2007
Beschreibung
1 Tag vorher:Am Vortag 8 After Eight für die Verzierung beiseite legen, die restlichen mit der Sahne
aufkochen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
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Weitere Infos gibt es hier: Weitere Infos
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Zutaten
Auf einen Blick
Schwierigkeitsgrad
Anlass
Für Kinder geeignet
Backform
Bestandteil
Länderspezifisch
ergibt
1 After Eight Torte
- 600 g Sahne
- 1 Packung After Eight
- 80 g Butter
- 80 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 5 Eigelbe
- 200 g gemahlene Mandeln
- 100 g Raspelschokolade
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Esslöffel Rum
- 1 Esslöffel Weinbrand
- 5 Eiweiße
- 2 Päckchen Sahnesteif
Zubereitung/Schritte
- Die Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eigelbe dazugeben und rühren
- bis der Zucker geschmolzen ist.
- Mandeln mit dem Backpulver und der Raspelschokolade mischen und unterrühren.
- Rum und Weinbrand hinzufügen.
- Die Eiweiße zu einem steifen Schnee schlagen, unter den Teig heben und in eine mit
- Backpapier ausgelegten Springform geben. Im vorgeheizten Backofen bei 175° etwa 30 Minuten backen.
- Die gekühlte After Eight Sahne mit Sahnesteif steifschlagen.
- Etwas von der Masse zum Verzieren zurücklassen und auf den ausgekühlten Boden verteilen.
- 16 Rosetten auf den Boden spritzen und mit je einem halben After Eight verzieren.
Zusätzliche Tipps
After Eight ist eine geschütze Marke von Nestlé