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Rezept für Amerikanische Ingwer-Plätzchen
erstellt von Nino, Mittwoch, 22. August 2007
Beschreibung
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Zutaten
Auf einen Blick
Schwierigkeitsgrad
Anlass
Für Kinder geeignet
Backform
Bestandteil
Länderspezifisch
ergibt
60 Stück
- 200 g Margarine
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Esslöffel Obstessig
- 200 g Zucker
- 325 g Zuckerrübensirup
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Esslöffel Ingwerpulver
- 1 Messerspitze gemahlene Nelken
- 1 1/2 Teelöffel Backpulver
- 625 g Mehl
Zubereitung/Schritte
- Margarine mit dem Salz, dem Zucker und dem Essig schlagen
- Danach den Zuckerrübensirup unterrühren
- danach ds Ei und die Gewürze
- Nun das Mehl und das Backpulver darübersieben und verkneten
- Den Teig 3 Stunden kühl stellen
- Den Teig ausrollen und runde Plätzchen ausstechen
- Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech bei 180° ca 10 Minuten backen