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Rezept für Apfeltaschen
erstellt von Anke, Freitag, 27. Juli 2007
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Zutaten
Auf einen Blick
Schwierigkeitsgrad
Anlass
Für Kinder geeignet
Backform
Bestandteil
Länderspezifisch
ergibt
12 bis 16 Stück
- 250g Mehl
- 100g Zucker
- 125g Butter
- 2 Eier
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 bis 3 Äpfel
- Puderzucker
Zubereitung/Schritte
- Mehl, Zucker, Butter, Eier, Backpulver und Salz zu einem Teig verkneten.
- 2 bis 3 Äpfel, je nach Größe, reiben.
- Teig auf einer gut gemehlten Fläche ausrollen und in Vierecke schneiden.
- Apfel darauf verteilen und Ecken hochklappen.
- 30 Minuten bei 170°C Umluft backen.
- Apfeltaschen vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Zusätzliche Tipps
Wenn gewünscht können den geriebenen Äpfeln noch Rosinen hinzugefügt werden.