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Rezept für Auguste Bertas Schoko-Kirschkuchen
erstellt von Nino, Samstag, 2. September 2006
Beschreibung
Vererbtes Rezept
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Zutaten
Auf einen Blick
Schwierigkeitsgrad
Anlass
Für Kinder geeignet
Backform
Bestandteil
Länderspezifisch
ergibt
1 leckeren Kuchen
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 4 Eigelb
- 125 g gem. Nüsse oder gem. Mandeln
- 100 g geriebene Schokolade
- 1 Teelöffel Zimt
- 125 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 4 Eiweiß zu Schnee schlagen
- 1 Glas Sauerkirschen
- Schokoglasur dunkel
Zubereitung/Schritte
- Alle Zutaten außer Kirschen und Eischnee verrühren, dann Kirschen und Eischnee unterheben.
- Bei 180° 1 Stunde backen
- Nach dem Abkühlen mit Schokoglasur bepinseln
Zusätzliche Tipps
Kann sehr schön als Geburtstagskuchen dekoriert werden. Mach sehr satt, kann gut transportiert werden.
Gut einen Tag vorher zubereitbar.