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Kirschen

Kirschen sind sehr vielseitig, nicht nur dass es sie als Süßkirschen und als Sauerkirschen gibt, sie werden auch zu vielen leckeren Speisen weiterverarbeiet. Wir widmen und hier natürlich der Verwendung beim Backen: Als Füllung und als Dekoration.
Leider sind die Kirschen auch sehr empfindlich, sie bekommen leicht Druckstellen und werden faul. Sie liefern viel Eisen und Kalzium.
Kirschen sollen sogar Heilkräfte haben, sie sollen bei Kopfschmerzen helfen, Gischt vorbeugen und einem bei Muskelkater schnell wieder zu Kräften kommen lassen. Auch schützen die "sekundären Pflanzenstoffe" in der Kirsche vor Krebs.
Kirschen wirken auch fiebersenkend.

Last but not Least schmecken Kirschen einfach wunderbar!