Waffel

Eine Waffel ist ein flaches, süßes Gebäck mit einem wabenförmigen Muster auf beiden Seiten. Gebacken wird eine Waffel in der Regel mit einem Waffeleisen, in das man den Teig hineingießt, diesen gleichmäßig im Waffeleisen verteilt und dann den Backvorgang durch das Schließen des Waffeleisens beginnt. Das Backen einer Waffel dauert nur wenige Minuten.

Am besten schmecken Waffeln, wenn man sie noch warm genießt, mit Puderzucker bestreut oder mit Früchten und Sahne. Zum Verfeinern des sehr einfachen Grundteiges für Waffeln kann man nach Belieben auch Schokoladenpulver oder geriebene Nüsse und andere Zutaten verwenden.

Lässt man den Zucker weg und mischt zum Beispiel etwas Käse in den Teig oder pikante Gewürze, kann man auch pikante Waffeln backen.