Suche
Benutzerdefinierte Suche
Hauptmenü
Rezept für Beates Feuerwehrkuchen 
erstellt von Kempi, Sonntag, 15. April 2007
Beschreibung
Zutaten
Auf einen Blick
Schwierigkeitsgrad
Anlass
Bestandteil
Länderspezifisch
Mürbeteig:
- 100g Butter
- 100g Zucker
- 1 P. Vanilliezucker
- 2 Eier
- 1/2 P. Backpulver
- 200g Mehl
- 2 Gläser Sauerkirschen
- 1 Schnapsglas Kirschwasser
- 1/4 l Kirschsaft
- 1 P. Vanillepudding
- 1 EL Zucker
- 110g Butter
- 120g Zucker
- 110g Mehl
- 100g gemahlene Haselnüsse
- 1 Prise Zimt
- 400ml Sahne
- 2 P. Sahnesteif
Zubereitung/Schritte
- Mürbeteig zubereiten, Boden in einer 28er Backform fest andrücken.
- Mit dem Mürbeteig auch einen Rand darum legen.
- Kirschsaft, Zucker und Kirschwasser mit dem Vanillepuddingpulver kurz aufkochen, gut dabei umrühren, das es nicht anbrennt.
- Kirschen auf dem Mürbeteig verteilen und und den eingedickten Kirschsaft darübergeben, bis alle Kirschen gut bedeckt sind.
- Streusel zubereiten und über die Kirschmasse geben.
- Bei 190° ca. 45 Minuten backen.
- Kuchen gut auskühlen lassen.
- Die Sahne steif schlagen und über den Streuseln verteilen.
- Guten Appetit!
