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Rezept für Blätterteigtaschen mit Zwetschgenfüllung
erstellt von Kempi, Sonntag, 16. September 2007
Beschreibung
Schnell zubereitet und sehr lecker!
Blätterteigtaschen mit Zwetschenfüllung
Blätterteigtaschen mit Pflaumenfüllung
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Zutaten
Auf einen Blick
Schwierigkeitsgrad
Anlass
Für Kinder geeignet
Backform
Bestandteil
Länderspezifisch
ergibt
6-8 Stück
- 7-8 Zwetschgen
- 270g frischer Blätterteig (Kühlregal)
- Puderzucker und Zimt
- 6 Esslöffel Pflaumenmus
- etwas Zitronensaft
Zubereitung/Schritte
- Die Zwetschgen waschen, entsteinen und in kleine Würfel schneiden, in eine Schüssel geben und mit etwas Zimt bestreuen.
- Blätterteig ausrollen und in 6 Quadrate schneiden.
- Jedes Quadrat mit Pflaumenmus bestreichen und obendrauf 1-2 KL gewürfelte Zwetschgen geben.
- Alle 4 Ecken darüber klappen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- In dem vorgeheizten Ofen bei 220° Grad ca. 15 Minuten backen.
- Herausnehmen und auf einem Kuchengitter gut auskühlen lassen.
- Puderzucker mit etwas Zitronensaft verrühren und die Taschen damit glasieren.