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Rezept für Blitz-Apfelkuchen
erstellt von Nino, Samstag, 10. Januar 2009
Beschreibung
Schnellster Apfelkuchen, den ich kenne!Sie haben ein Foto von diesem Kuchen?
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1 Anzahl Stimmen
Zutaten
Auf einen Blick
Schwierigkeitsgrad
Anlass
Für Kinder geeignet
Backform
Bestandteil
Länderspezifisch
ergibt
1 Apfelkuchen
- 60 g Butter
- 60 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker4 Eier
- Saft einer halben Zitrone
- 250 g Quark
- 1 TL Backpulver
- 3 Pfund Äpfel
- Rosinen
- Zimt
Zubereitung/Schritte
- Eier, Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen
- Zitronensaft und Quark vermischen und unterrühren
- Mehl und Backpulver vermischen und einsieben und verrühren
- Ofen auf 200° einstellen
- Backblech mit Backpapier auslegen
- Teig darauf verteilen und glattstreichen
- Äpfel schälen und mit einem Gurkenhobel bis aufs Kerngehäuse abhobeln
- Auf dem Teig verteilen
- Rosinen daraufstreuen und festdrücken
- Zimt darüberstreuen (wer mag)
- 35 Minten backen
Bewertungen
Kommentiert von Dupke ,
Samstag, 10. September 2011
würde gerne dieses rezept nachbacken ,aber leider steht nicht wieviel mehl ich brauche,vieleicht kannst du es mir verraten. vielen dank ...dupi
Kommentiert von katham2012 ,
Samstag, 28. Januar 2012
Kleiner Tip von mir. Der Autor hat wohl leider das Mehl vergessen. Also in diesen Kuchen gehören 100 g Mehl. :-)
Zusätzliche Tipps
Natürlich besonders lecker mit frischer Schlagsahne