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Rezept für Brotwaffeln mit Erdbeeren   

erstellt von Nino, Mittwoch, 27. Juni 2007

Beschreibung

Waffeln mal vollwertig und ohne Zucker

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Zutaten

Auf einen Blick
Schwierigkeitsgrad
Anlass
Für Kinder geeignet
Backform
Bestandteil
Länderspezifisch
ergibt
8 vollwertige Waffeln
  • 250 g Magerquark
  • 150 g Vanillejoghurt
  • 2 Esslöfel Honig
  • 500 g Erdbeeren
  • 8 Scheiben Mehrkornbrot
  • 2 Eier
  • 40 g Butter

Zubereitung/Schritte

  1. Quark mit Honig und Joghurt verrühren
  2. Die Eier in einem tifen Teller mit einer Gabel schlagen
  3. die Brotscheiben 2 Minuten darin einweichen
  4. Die Erdbeeren waschen und in kleine Würfel schneiden
  5. Waffeleisen auf die höchste Stufe stellen und etwas Butter (5g) darin schmelzen.
  6. Eine Scheibe darin goldbraun backen
  7. Den Vorgang für alle Brotscheiben wiederholen
  8. Mit den Erdbeeren und dem Joghurt-Quark servieren