Rezept für Butterknöpchen   

Zubereitung/Schritte

Die trockenen Zutaten werde miteinander gut vermischt. (Wenn das 
Kakaopulver hinzugegeben wird, nimm ein bisschen weniger 
Speisestärke.)

Die Butter wird in einem separaten Gefäß auf dem Herd 
oder in der Mikrowelle zum schmelzen gebracht und dann an die 
Pulvermischung gegeben.

Anschließen wird alles gut verknetet.

Jetzt werden aus dem Teig kleine Kugel gerollt, die auf dem Blech mit 
einer Gabel platt gedrückt werden.

Diese Plätzchen nun bei 180°C Umluft 15 Minuten backen.