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Rezept für Choc Chip Cookies
erstellt von eliani48, Freitag, 13. April 2007
Beschreibung
Australische Kekse !!!Das hier ist ein Rezept aus Australien, die Cookies sind echt super-lecker, einfach perfekt, und die Zutaten sollte es glaube ich weltweit geben...
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Weitere Infos gibt es hier: Weitere Infos
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Zutaten
Auf einen Blick
Schwierigkeitsgrad
Bestandteil
Länderspezifisch
- 180 Gramm weiche, ungesalzene Butter
- 1/3 Tasse Zucker
- 125 ml süsse Kondensmilch
- 1 1/2 Tassen Mehl
- 4 Teelöffel Backpulver
- 250 Gramm dunkle Chocolate Chips
Zubereitung/Schritte
- Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- Butter und Zucker in einer Schüssel mit dem elektrischen Mixer zu einer cremigen Masse vermischen.
- Kondensmilch dazugeben, mischen.
- Mehl zugeben und mit dem Mixer alles gut vermischen.
- Choc Chips unterrühren.
- Mit zwei Teelöffeln kleine Teig-Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
- Jedes Häufchen leicht mit einer Gabel flachdrücken.
- Ca. 12 - 15 Minuten backen, bis die Cookies hellbraun-golden sind.
- Hinweis: Es ist eine Standard-Tasse (250ml) gemeint.
Zusätzliche Tipps
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Backzeit: 12 - 15 Minuten
Ergibt ca. 30 Stück
Choc Chips sind so ganz kleine runde Dinger (Häufchen) ganz aus Schokolade - Durchmesser etwa 5-7mm. Ist gar nicht so einfach, die zu beschreiben... :)
Vielleicht werden die bei Euch auch Schokotröpfchen genannt?
Ich bin mir aber ziemlich sicher, dass es sie überall gibt... bei uns kann man sie u.a. von Nestlé kaufen. Sonst könnte man notfalls auch in kleine Würfelchen gehackte dunkle Schokolade verwenden.