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Rezept für Chocolate-Chip Cookies
erstellt von Anke, Sonntag, 12. November 2006
Beschreibung
amerikanischer Klassiker
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Zutaten
Auf einen Blick
Schwierigkeitsgrad
Anlass
Für Kinder geeignet
Backform
Bestandteil
Länderspezifisch
ergibt
nen großen Haufen (siehe Bild)
- 5 1/2 cups Mehl (etwa 650g)
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 2 cups Margarine (etwa 500g)
- 1 1/2 cups Zucker (etwa 300g)
- 1 1/2 cups braunen Zucker (etwa 250g)
- 2 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Wasser
- 4 Eier
- Chocolate Chips (z.B. Schoko Tröpfchen)
- Nüsse
Zubereitung/Schritte
- Margarine schaumig rühren, Eier, beide Zuckersorten, Wasser und Vanilleextrakt hinzufügen.
- Mehl-Backpulvermischung nach und nach untermischen.
- Schokolade und Nüsse unterrühren.
- Mit 2 Eßlöffeln Tischtennisball große Häufchen auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech formen. Zwischen den Kekshaufen 2cm Platz lassen.
- Kekse bei 190°C etwa 10 Minuten backen.