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Rezept für Crepes
erstellt von Nino, Sonntag, 20. Mai 2007
Beschreibung
die dünnen leckeren Dinger aus Frankreich, die für viel Geld auf dem Jahrmarkt angeboten werden
Keywords: Pfannekuchen, Palatschinken, Plinse, Flädle, Blini, Poffertjes, Pancake
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Zutaten
Auf einen Blick
Schwierigkeitsgrad
Anlass
Für Kinder geeignet
Backform
Bestandteil
Länderspezifisch
ergibt
12 Stück
- 250 g Mehl
- 500 ml Milch
- 4 Eier
- 50 g geschmolzene Butter
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung/Schritte
- Alles verrühren bis es eine geschmeidige Masse geworden
- In einer Antihaft-Pfanne dünne Fladen backen
- Am besten eignet sich eine Crêpes Platte oder `Crêpe-Maker`
Zusätzliche Tipps
Beliebig kombinierbar mit süßen Dingen (Honig, Nuss-Nougat-Creme, Marmelade, Gelee, Nüssen, Kokosflocken, Streuseln, Marzipan) und herzhaften (Tomaten, Käse, Wurst, ...)
Foto: aboutpixel.de / Uta Dohlenburg