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Rezept für Dattel-Makronen
erstellt von Evi, Donnerstag, 5. Oktober 2006
Beschreibung
schnell und lecker - schnell lecker
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Zutaten
Auf einen Blick
Schwierigkeitsgrad
Anlass
Für Kinder geeignet
Backform
Bestandteil
ergibt
ein Blech
- 4 Eiweiße
- abgeriebene Schale einer 1/2 Zitrone
- 100 g Zucker
- 200 g fein geschnittene Datteln
- 100 g gehobelte Mandeln
Zubereitung/Schritte
- Eiweiße sehr steif schlagen
- Nach und nach aber trotzdem zügig Zitronenschale und Zucker unterrühren.
- Datteln und Mandeln unterheben.
- Kleine Häufchen auf ein gefettetes und bemehltes Backblech setzen. Bei 125°C Ober- und Unterhitze etwa 30 Min. backen.