Rezept für Erdbeer-Käsekuchen

Zubereitung/Schritte

1. Kekse in einer Schüssel zerkleinern und gut mit der geschmolzenen Butter vermengen. Diese Masse in einer Springform fest am Boden andrücken.
2. Weiche Butter mit dem Zucker schaumig rühren und anschließend Eier, Quark und Zitrone hinzufügen.
3. Mehl mit Backpulver mischen und ebenfalls hinzugeben.
4. Quarkmasse auf dem Boden verteilen.
5. Im Anschluß Erdbeeren (je nach Größe halbiert oder geviertelt) darauf verteilen.
6. Kuchen bei 150°C (Umluft) etwa 60 bis 80 Minuten backen.