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Rezept für Ferrero - Küsschen - Muffins
erstellt von Paulinsche, Dienstag, 21. November 2006
Beschreibung
Arbeitszeit: 30 Min.Backzeit: 20-25 Min
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Zutaten
Auf einen Blick
Schwierigkeitsgrad
Anlass
Für Kinder geeignet
Backform
Bestandteil
Länderspezifisch
ergibt
12 Stück
Teig
- 12 Ferrero- Küsschen
- 280 g Mehl
- 50 g gehackte Haselüsse
- 2 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Natron
- 80 ml Pflanzenöl
- 250 g saure Sahne
- 1 Ei
- 120 g Zucker
- 100 g Vollmilch- Schokolade
- 100 g Sahne
- 12 Ferrero- Küsschen
Zubereitung/Schritte
- Schokolade in der Sahne bei mittlerer Hitze schmelzen. Abkühlen lassen & mind. 1 Stunde kalt stellen.
- Backofen auf 180 °C vorheizen, Papierförmchen ins Muffinblech. Ferrero- Küsschen im Wasserbad schmelzen.
- Mehl mit Nüssen, dem Backpulver & Natron mischen.
- in einer großen Schlüssel das Ei leicht verquirlen.Den Zucker, das Öl, saure Sahne & geschmolzene Küsschen dazu, alles gut verrühren.
- Mehlmischung zur Eimasse geben & nur so lange rühren, bis die trockenen Zutaten feucht sind.
- Teig in Blechvertiefung einfüllen. Im Ofen 20-25 Min. backen. Danach abkühlen lassen.
- Schoko-Sahne steif schlagen, in einen Spritzbeutel füllen, die Muffins damit verzieren & 1 Küsschen oben drauf.