Zubereitung/Schritte

1. Die Schlagsahne mit Zucker und Eiern schaumig rühren, das Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren.
2. Den Teig auf ein Backblech streichen und bei 180° 10-15 Min. backen.
3. Butter in einem Topf schmelzen, Milch und Zucker zugeben, alles kurz aufkochen lassen, die gehobelten Mandeln vorsichtig unterheben.
4. Die Masse auf dem vorgebackenen Kuchen verteilen und nochmals ca. 10 Min. backen, die Mandeln sollten leicht braun werden.