Zubereitung/Schritte

Teig für die Mannschaft herstellen:

1. Die Teigzutaten zu einem glatten teig verkneten und 30 Minuten ruhen lassen
2. Backblech für Fussballfeld vorbereiten:
3. In der Zwischenzeit einen Backrahmen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech stellen und ein Rechteck 30x40 cm einstellen. Wer keinen Backrahmen hat, kann aus Alufolie einen Rahmen basteln.
4. Ofen vorheizen (180°)

1. Mehl, Backpulver, Zucker und Vanillezucker vermischen
2. Butter und Eier schaumig schlagen und die Mehlmischung einsieben.
3. Teig gut verrühren und in die Rechteckform geben. Das ganze 20 Minuten backen, danach Ofen auf 200° einstellen (für die Männchen)

1. Teig auf einer bemehlte Arbeitsfläche ausrollen und Figuren ausstechen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und dann bei 200° 10 Minuten backen.
2. Wenn die Männchen komplett ausgekühlt sind, aus dem Puderzucker und derm Eiweiß einen Zuckerguss herstellen und portionsweise einfärben. Für die Hosen oder Trikots eine Portion Zuckerguss ungefärbt lassen. Die Männchen damit dekorieren (ggf Rücksprache mit anwesenden Fussballfans halten, damit die Mannschaften auch richtig angezogen werden!), Nach dem Austrocknen die Trikotnummern und Nähte mit Zuckerkulör aufsetzen.
3. Das Spielfeld sollte inzwischen komplett ausgekühlt sein. Aus dem Backrahmen lösen und auf eine passende Tortenplatte legen.
4. Die Sahne mit dem Sahnesteif schlagen und mit einer Spritzbeutel die Feldlinien und die Tore auf den Kuchen zeichnen. Den Rest in einer dünnen Schicht auf der Torte verstreichen.
5. Marzipan und Puderzucker gut verkneten und mit etwas grüner Speisefarbe einfärben. Vorher aus etwas Marzipan einen Ball formen. Das grüne Marzipan durch eine Knoblauchpresse auf die Torte als rasen drücken. Ggf mit einer Schere oder scharfen Messer abschneiden.
6. Torte kühl stellen
7. Vor dem Servieren die Mannschaften aufstellen. Wer Männchen übrig hat, kann auch Zuschauer an den Rand setzen.