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Rezept für Gummibärchen Kuchen
erstellt von Backrezepte, Dienstag, 2. Oktober 2007
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Zutaten
Auf einen Blick
Schwierigkeitsgrad
Anlass
Für Kinder geeignet
Backform
Bestandteil
Länderspezifisch
ergibt
2 Kastenformen voll
- 1 Tasse Butter oder Margarine
- 2 Tassen brauner Zucker
- 1 1/2 Tassen Apfelmus
- 2 Eier, geschlagen
- 1 Teelöffel Backpulver
- 4 Tassen gesiebtes Mehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Muskat
- 1 Teelöffel Nelken
- 1 Teelöffel Vanillezucker
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 Tasse gehackte Nüsse
- 1 Pfund Rosinen
- 2 Pfund Gummibärchen, fein geschnitten (Mit der Schere gehts am besten)
Zubereitung/Schritte
- Butter und Zucker schaumig schlagen
- Die Gummibärchenteilchen anfeuchten und in Mehl wälzen
- die Restlichen Zutaten in der o.g. Reihenfolge dazugeben und untermischen
- In zwei mit Backpapier ausgelegten Kastenformen 90 Minuten bei 180 Grad backen