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Rezept für Ingwer-Schoko-Haferflocken-Kugel-Plätzchen
erstellt von Nino, Montag, 6. August 2007
Beschreibung
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Zutaten
Auf einen Blick
Schwierigkeitsgrad
Anlass
Backform
Bestandteil
Länderspezifisch
ergibt
100 Stück
- 100 g Margarine
- 250 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Teelöffel Ingwerpulver
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 300 g Mehl
- 1 Teelöffel Natron
- 2 Teelöffel Backpulver
- 100 g Schokoraspel Zartbitter
- 125 g Haferflocken
- 100 gehackte Nüsse
- 100 g Rosinen
Zubereitung/Schritte
- Margarine, Zucker, Vanillezucker, Ingwer, Salz, Eier verrühren
- Mehl mit Natron und Backpulver mischen, darübersieben und unterrühren
- Schokoraspel, Haferflocken, Rosinen und Nüsse zugeben und zügig unterkneten
- Ofen auf 175° vorheizen
- Mit den Händen ca taubeneigroße Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, es sollte ein Abstand von ca 2 cm eingehalten werden