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Rezept für Kiesgrubenkuchen
erstellt von eliani48, Donnerstag, 12. April 2007
Beschreibung
Lecker und sehr schnell zubereitet.
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Zutaten
Auf einen Blick
Schwierigkeitsgrad
Anlass
Für Kinder geeignet
Backform
Bestandteil
Für den Boden:
- 5 Eier
- 200 Gramm Zucker
- 200 Gramm gemahlene Nüsse
- 1 Tafel Schokolade
- 3 Esslöffel Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 2 Becher Sahne
- 1 Päckchen Sahnesteif
- 1 kleine Dose Mandarinen
- 1 Päckchen Kuvertüre
Zubereitung/Schritte
- Die Zutaten für den Boden zu einem Teig vermengen und in eine gefettete Springform füllen.
- Bei 175° ca. 45 Min. backen.
- Den gebackenen Kuchen auskühlen lassen und dann aushöhlen, einen kleinen Rand (1-2 cm) stehen lassen.
- Die Sahne mit Sahnesteif aufschlagen, Kuchenbrösel und Mandarinen unterheben.
- Das Gemisch wieder in den Kuchen füllen und mit Schokoguß überziehen.