Suche
Benutzerdefinierte Suche
Hauptmenü
Rezept für Kirschtorte mit dunklem Boden
erstellt von Nino, Mittwoch, 15. August 2007
Beschreibung
Danke Inge für diese Rezeptkreation!
|
|
|
Zutaten
Auf einen Blick
Schwierigkeitsgrad
Anlass
Für Kinder geeignet
Backform
Bestandteil
Länderspezifisch
ergibt
1 beschwipste Torte
Teig:
- 70 g Butter
- 5 Eigelb
- 80 g Zucker
- 1 Vanillezucker
- 150 g Nüsse gemahlen (Mandeln/Haseln.)
- 150 g Zartbitterschokolade geraspelt
- 1 Eßl Rum
- 1 Eßl Weinbrand
- ½ Backpulver (nicht unbedingt!)
- 5 Eiweiß geschlagen
- 2 Gläser Sauerkirschen
- Tortenguss
Zubereitung/Schritte
- Teigzutaten verquirlen
- Auflagezutaten dazugeben und unterrühren
- Backform mit Backpapier auslegen
- Mandelsplitter einstreuen
- Teig vorsichtig draufgeben
- im vorgeheiztem Backofen ca. 30 Min bei 180° backen, abkühlen lassen
- Kirschwasser oder Kirschlikör auf Boden träufeln
- 2 Glas Sauerkirschen abtropfen lassen und auf Tortenboden (Mandelseite) dicht setzen
- Tortenguß mit Saft aufkochen und darübergeben
- mit Sahne servieren oder garnieren