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Rezept für Kokos-Paradiescreme-Kuchen auf dem Blech
erstellt von admin, Dienstag, 19. August 2008
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Zutaten
Auf einen Blick
Schwierigkeitsgrad
Für Kinder geeignet
Backform
Bestandteil
Länderspezifisch
ergibt
1 Blech
Teig:
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 6 Eier
- 150 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 4 Esslöffel Kakao
- 600 ml Sahne
- 2 Päckchen Paradiescreme Vanille
- 600 g Schmand
- 4 Esslöffel Zucker
- 1 Dose Ananas
Belag 2:
- 100 g Butter
- 100g Zucker
- 150 g Kokosraspeln
Zubereitung/Schritte
- Teigzutaten vermischen und auf ein gefettes Backblech bringen
- Bei 170° ca 15-20 Mionuten backen
- Belag herstellen: Sahne mit Paradiescreme steif schlagen
- Schmand und zucker verrühren und unterheben
- Ananas abtropfen lassen und in kleine Stückchen schneiden oder im Mixer zu einem Smoothie kleinhäckseln
- Auf kaltem Boden verteilen
- Belag 2 herstellen:
- Butter, Zucker und Kokos in einer Pfanne rösten, erkalten lassen und auf die Paradiesceme streuen