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Rezept für Kongo Torte
erstellt von eliani48, Donnerstag, 12. April 2007
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Zutaten
Auf einen Blick
Schwierigkeitsgrad
Anlass
Für Kinder geeignet
Bestandteil
Zutaten für den Teig:
- 150 g Mehl
- 125 g Butter
- 125 g Zucker
- 2 Eier
- 1 P. Vanillinzucker
- 2 TL Backpulver
- 2 EL Milch
- Rum für den Boden
- 4-5 Bananen
- Saft einer Zitrone
- 1 P. weißer Tortenguß
- 3 B. Sahne
- 2 P. Sahnesteif
- 2 EL Kakaopulver
Zubereitung/Schritte
- Aus den Zutaten für den Teig einen Rührteig herstellen und in einer Spring- oder Obstkuchenform bei 175°ca. 20 - 30 Min. backen.
- Nach dem Erkalten mit Rum beträufeln.
- Die Bananen halbieren und mit Zitronensaft beträufeln. Den Boden damit belegen.
- Den Tortenguß nach Vorschrift zubereiten und über die Bananen geben.
- Die Sahne, Sahnesteif und Kakao steifschlagen und kuppelartig über die Bananen streichen.
- Mit Schokoladenstreuseln bestreuen.