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Rezept für Leckere Baileys - Torte 
erstellt von Nino, Montag, 9. April 2007
Zutaten
Auf einen Blick
Schwierigkeitsgrad
Anlass
Für Kinder geeignet
Backform
Bestandteil
Länderspezifisch
ergibt
1 Baileys Torte
Teig:
- 4 Eier
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 120 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 130 g geriebene Haselnüsse
- 1 Prise Salz
- 50 g geriebene Schokolade
- 500 ml Liter Sahne
- 2 EL Puderzucker
- 6 Blatt Gelatine
- 200 ml Baileys® (Cremelikör)
- 70 g geriebene Haselnüsse
- Schokoladenglasur (weiß oder vollmilch)
Zubereitung/Schritte
- Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig schlagen
- Mehl und Backpulver mischen, darüber sieben
- mit Nüssen und Schokolade unterheben
- Die Masse in eine am Boden befettete und bemehlte Springform (26 cm) füllen und glatt streichen
- bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen
- Sahne mit Puderzucker aufschlagen
- Die Gelatine nach Vorschrift auf der Packung zubereiten und gut in den Baileys einrühren
- Den Cremelikör mit 1/3 der Sahne verrühren und bei beginnender Gelierung die übrige Sahne unterheben.
- Die erkaltete Torte 2-mal durchschneien und mit 2/3 der Creme füllen.
- Mit der übrigen Creme die Torte von außen bestreichen
- mit Nüssen bestreuen und 3 Stunden kalt stellen.
- Die Glasur schmelzen und die Torte damit dekorieren
