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Rezept für Mamas Marmorkuchen   

erstellt von Kempi, Sonntag, 15. April 2007
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Zutaten

Auf einen Blick
Schwierigkeitsgrad
Anlass
Für Kinder geeignet
Backform
Bestandteil

Marmorkuchen

Zutaten:
  • 300g Butter
  • 300g Zucker
  • 300g Mehl
  • 5 Eier
  • 3 EL Kakao
  • 1 EL Rum
  • 1 P. Backpulver

Zubereitung/Schritte

Zubereitung:

  1. Butter, Zucker und Eier rührt man gut schaumig.
  2. Dann langsam das Mehl, Backpulver und Rum unterrühren.
  3. Von dem fertig gerührten Teig nimmt man 1/3 heraus, rührt den Kakao gut darunter und füllt nun beide Massen abwechselnd in eine gut vorbereitete Gugelhupfform.
  4. Wenn aller Teig eingefüllt ist, fährt man mit einer Gabel einige Male quer durch, damit die Masse marmoriert wird.
  5. Dann gibt man die Form in den vorgeheizten Ofen bei 180° und
  6. backt ihn ca. 50-60 Minuten.

Zusätzliche Tipps


Wichtig ist auch, daß man den
Teig lange genug rührt, dann ist er schön locker!
Entweder mit Puderzucker bestäuben oder mit Schokoglasur
bestreichen.