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Rezept für Mamas Marmorkuchen 
erstellt von Kempi, Sonntag, 15. April 2007
Zutaten
Auf einen Blick
Schwierigkeitsgrad
Anlass
Für Kinder geeignet
Backform
Bestandteil
Marmorkuchen
Zutaten:- 300g Butter
- 300g Zucker
- 300g Mehl
- 5 Eier
- 3 EL Kakao
- 1 EL Rum
- 1 P. Backpulver
Zubereitung/Schritte
Zubereitung:
- Butter, Zucker und Eier rührt man gut schaumig.
- Dann langsam das Mehl, Backpulver und Rum unterrühren.
- Von dem fertig gerührten Teig nimmt man 1/3 heraus, rührt den Kakao gut darunter und füllt nun beide Massen abwechselnd in eine gut vorbereitete Gugelhupfform.
- Wenn aller Teig eingefüllt ist, fährt man mit einer Gabel einige Male quer durch, damit die Masse marmoriert wird.
- Dann gibt man die Form in den vorgeheizten Ofen bei 180° und
- backt ihn ca. 50-60 Minuten.

Zusätzliche Tipps
Wichtig ist auch, daß man den
Teig lange genug rührt, dann ist er schön locker!
Entweder mit Puderzucker bestäuben oder mit Schokoglasur
bestreichen.