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Rezept für Mango Käsekuchen
erstellt von Backrezepte, Montag, 17. Dezember 2007
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Zutaten
Auf einen Blick
Schwierigkeitsgrad
Für Kinder geeignet
Bestandteil
Länderspezifisch
- 2 Pfund Frischkäse
- 1/2 Tasse Zucker
- 1/4 Pfund Butter, weich
- 4 Eier
- 1 Teelöffel Vanillezucker
- Saft einer halben Zitrone
- 3 Teelöffel Mehl
- 3 Teelöffel Stärkemehl
- 1 Pfund Saure Sahne
- 8 Teelöffel Mangopürree
Zubereitung/Schritte
- Ofen vorheizen auf 180 Grad
- Ein hohes Backblech einfetten
- Frischkäse schaumig rühren
- Zucker unterrühren
- Butter unterrühren
- Eier, Vanillezucker, Saft der Zitrone unterrühren
- Mehl und Stärke separat vermischen (sieben) und dann unterrühren
- Saure Sahne unterrühren
- Rühren bis alles gut vermischt ist und in die Form geben
- 60 Minuten backen
- Abkühlen lassen und danach 10 Stunden kühlen
- Vor dem Servieren Mangopürre herstellen und darauf geben.