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Rezept für Marzipan-Muffins
erstellt von drahtseil, Mittwoch, 4. Mai 2011
Beschreibung
fettarm
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Zutaten
Auf einen Blick
Schwierigkeitsgrad
Anlass
Für Kinder geeignet
Backform
Bestandteil
ergibt
12 Stück
- 60g Agavendicksaft,
- Apfeldicksaft oder Honig,
- 250 ml Joghurt oder saure Sahne,
- 150g Mehl, 1 Backpulver,
- 1 Ei,
- etwas Bittermandelaroma,
- 50g kleingeschnittene Marzipanschokolade,
- 1/2 Eierschale Wasser
Zubereitung/Schritte
- Ei, Wasser, Joghurt, Aroma und Agavendicksaft schaumig rühren.
- Mehl mit Backpulver mischen und kurz unterrühren.
- Zuletzt die Schokolade zugeben.
- In Muffinförmchen füllen und bei 180 Grad ca. 20 Min. backen.