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Rezept für Muffins mit Himmbeeren und weisser Schokolade
erstellt von Backrezepte, Montag, 4. Februar 2008
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Zutaten
Auf einen Blick
Schwierigkeitsgrad
Für Kinder geeignet
Bestandteil
Länderspezifisch
- 2 3/4 Tassen Mehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 2/3 Tasse Zucker
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Vanillezucker
- 1 Tasse Milch
- 4 Teelöffel geschmolzene Butter
- 1/2 Tasse frische Himbeeren
- 100 g gehackte weisse Schokolade
Zubereitung/Schritte
- Ofen auf 200° vorheizen
- Blech mit Muffinförmchen auslegen
- Milch, Ei, Zucker und Butter schaumig schlagen
- Mehl und Backpulver einsieben und gut verrühren
- Schokolade und Himbeeren vorsichtig unterheben
- Teig in die Förmchen füllen
- 30 Minuten backen