Hauptmenü
Rezept für Multivitamintorte
erstellt von Evi, Sonntag, 15. Oktober 2006
Beschreibung
der Aufwand lohnt sich!
|
|  |
Zutaten
Auf einen Blick
Schwierigkeitsgrad
Anlass
Für Kinder geeignet
Backform
Bestandteil
ergibt
1 Torte
- Boden:
- 2 Eier
- 2 Eßlöffel warmes Wasser
- 75 g Zucker
- 1/2 Päckchen Vanillezucker
- 50 g Mehl
- 50 g Speisestärke
- 1 Teelöffel Backpulver
- Belag:
- 1 Dose Pfirsiche
- 2 Päckchen klaren Tortenguß
- 1 l Multivitaminsaft
- etwas Zucker
- 2 Becher Sahne
- 2-3 Eßlöffel Zucker schlagen
- 1 Päckchen Aranca Pudding
- 1 Becher Naturjoghurt
Zubereitung/Schritte
- Boden backen:
- Eiweiß mit warmem Wasser zu Schnee schlagen, Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen
- Eigelb dazugeben
- Mehl und Backpulver gesiebt unterheben
- Bei 200° 25 Minuten backen. Danach 10 Minuten im geschlossen Backofen ruhen lassen
- Einen Tortenring um den Boden legen
- Die Pfirsiche abtropfen lassen und auf den Boden legen
- Die 2 Päckchen Tortenguß mit 500 ml Multivitaminsaft und etwas Zucker anrühren.
- Über die Pfirsichteile geben und erkalten lassen.
- In der Zwischenzeit 2 Becher Sahne mit 2-3 Eßlöffeln Zucker schlagen und
- nach dem Erkalten des Tortenguß´ darüber streichen.
- Den Aranca Pudding wie auf der Packung beschrieben anrühren, anstatt Wasser Multivitaminsaft nehmen (200 ml), zusätzlich den Naturjoghurt unterrühren
- Pudding auftragen
- und gleichmässig verteilen
- Nach dem Festwerden den Tortenring mit einem langen schmalen Messer ablösen und Tortenring abnehmen
- Verzieren
1) Boden backen:
Eiweiß mit warmem Wasser zu Schnee schlagen, Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen
Eigelb dazugeben
Mehl und Backpulver gesiebt unterheben
Bei 200° 25 Minuten backen. Danach 10 Minuten im geschlossen Backofen ruhen lassen
Eiweiß mit warmem Wasser zu Schnee schlagen, Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen
Eigelb dazugeben
Mehl und Backpulver gesiebt unterheben
Bei 200° 25 Minuten backen. Danach 10 Minuten im geschlossen Backofen ruhen lassen
2) Die Pfirsiche abtropfen lassen und auf den Boden legen
3) Die 2 Päckchen Tortenguß mit 500 ml Multivitaminsaft und etwas Zucker anrühren.
4) Über die Pfirsichteile geben und erkalten lassen.
5) In der Zwischenzeit 2 Becher Sahne mit 2-3 Eßlöffeln Zucker schlagen und nach dem Erkalten des Tortenguß´ darüber streichen.
6) nach dem Erkalten des Tortenguß´ darüber streichen.
7) Den Aranca Pudding wie auf der Packung beschrieben anrühren, anstatt Wasser Multivitaminsaft nehmen (200 ml), zusätzlich den Naturjoghurt unterrühren
Pudding auftragen
Pudding auftragen
8) und gleichmässig verteilen
9) Nach dem Festwerden den Tortenring mit einem langen schmalen Messer ablösen und Tortenring abnhemen
Zusätzliche Tipps
Der Boden entspricht einem halben ´Tortenboden´ (siehe Grundrezept). Es empfiehlt sich, einen ´großen´ Tortenboden mit der doppelten Menge zuzubereiten nd die hälfte einzufrieren.