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Rezept für Nuss-Schokoladenkuchen
erstellt von Kempi, Sonntag, 16. September 2007
Beschreibung
Ist schnell zubereitet!
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1 Anzahl Stimmen
Zutaten
Auf einen Blick
Schwierigkeitsgrad
Anlass
Für Kinder geeignet
Backform
Bestandteil
Länderspezifisch
- 1Tafel Haselnussschokolade (100g)
- 230g Mehl
- 5 kleine Äpfel
- 4 Eier
- 230g Zucker
- 140g Haselnüsse (gemahlen)
- 250g Butter
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
- 1 EL Rum
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung/Schritte
- Backofen auf 170 Grad vorheizen.
- Eine 26 cm Springform mit Backpapie´auslegen, Rand einfetten.
- Die weiche Butter mit dem Zucker und Vanillezucker gut cremig rühren, dann die Eier nach und nach unterrühren.
- Schokolade in kleine Stücke hacken.
- Mehl mit Backpulver und Haselnüssen vermischen, Schokolade untermengen.
- Äpfel schälen und klein raspeln.
- Danach die Haselnussmehlmischung untermischen, zum Schluß folgen die geraspelten Äpfel.
- Bei 170 Grad ca. 70-75 Minuten backen.
- Herausnehmen und etwas abkühlen lassen, dann mit Puderzucker bestäuben.
Bewertungen
Kommentiert von Dievongegenüber ,
Samstag, 27. September 2008
Hallo, diesen Kuchen kann ich nur wärmstens weiter empfehlen. Da wird man süchtig nach. Das sage ausgerechnet ich, wo ich eigentlich gar kein Kuchenfan bin sondern nur gerne welche backe! Habe aber anstatt Puderzucker eine Schokolasur drüber gemacht. Einen Tipp, den Kuchen so lange er noch lauwarm ist u. der Schokoguss noch weich, das erste Mal probieren!!! Wenn eine Sünde so währe wie der erste happen im Mund, würde ich nur noch sündigen.
Alle Probanten wahren im Sündentaumel!!!
Alle Probanten wahren im Sündentaumel!!!