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Rezept für Nussschnitten vom Blech
erstellt von Nino, Dienstag, 4. September 2007
Beschreibung
Die Nuss-Schnitten können auch zu Nussecken geschnitten werden und mit Kuvertüre verfeinert werden. Auch in der DDR (insb. Mecklenburg) ein beliebtes Rezept!Sie haben ein Foto von diesem Kuchen?
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Weitere Infos gibt es hier: Weitere Infos
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Zutaten
Auf einen Blick
Schwierigkeitsgrad
Anlass
Backform
Bestandteil
Länderspezifisch
ergibt
ein Blech Nussschnitten
- 250 g Margarine
- 250 g Zucker
- 250 g Mehl
- 4 Eier
- 3 Esslöffel Kakao
- 1 Teelöffel Backpulver
- 125 g Haselnüsse
- 250 g Puderzucker
- Zitronensaft
Zubereitung/Schritte
- Eier trennen
- aus der Margarine, dem Zucker, dem Mehl, den 4 Eigelb, dem Kakao und dem Backpulver einen Rührteig herstellen
- Eiweiß zu Eischnee schlagen und unterheben
- Teigmasse auf ein mit Backpapier ausgelgtes Blech streichen
- Haselnüsse halbieren und darüberstreuen
- Im vorgeheizten Rohr bei 180°C für 30 Min backen.
- Nach dem Abkühlen Puderzucker mit Zitronensaft glatt rühren und über dem Kuchen verteilen