Zubereitung/Schritte

1. Teigzutaten gut verkneten und eine Stunde kühl stellen
2. Ofen vorheizen, 175°, Umluft 150°
3. Teig gleichmässig dünn ausrollen und Herzen ausstechen
4. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und 10 Minuten backen
5. In der Zeit ein weiteres Belch mit ausgestochenen Herzen belegen und danach backen.
6. Plätzchen auf einem Rost abkühlen lassen
7. Den Deko-Puderzucker mit soviel Orangensaft vermischen, dass er zäh ist.
8. Etwas rote und gelbe Speisefarbe dazu (nur tröpfchenweise!) bis ein kräftiges Orange entstanden ist.
9. Die Plätzchen damit sorgfältig bepinseln
10. Kann sehr gut weiter dekoriert werden (Perlen, Zuckerschrift etc)