Zubereitung/Schritte

1. Löffelbiskuits, oder zu Weihnachten Spekulatius, in einen Gefrierbeutel geben, tüte schliessen , mit Teigrolle zerdrücken, bitte gleichmäßig zerkleinern, so gut wie möglich!
2. Butter zerlassen, mit den Bröseln gut vermischen, in eine 26er Springform verteilen mit einen Esslöffel gut andrücken, glattstreichen.
3. Götterspeise mit Wasser anrühren, 10 Min quellen lassen, dann erwärmen bis alles aufgelöst ist, etwas abkühlen lassen.
4. Frischkäse, Zucker und Vanillinzucker verrühren, Götterspeise unterrühren. kurz in den Kühlschrank stellen, wenn die Masse anfängt dicklich zu werden die steif geschlagene Sahne.
5. Masse auf den Boden geben, glattstreichen.
6. Torte mindestens 2 Std. in den Kühlschrank stellen!
7. Wenn du die Torte mit Früchte , am Besten aus Glas oder Dose, da dann eigener Saft vorhanden ist, machen möchtest, diese in einern Topf, mit Saft, geben, erhitzen, mit Speisestärke andicken, Früchte absolut erkalten lassen und auf die festgewordene Torte geben, noch mal für ca. 30 Min . kaltstellen.