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Rezept für Punschsterne
erstellt von Nino, Dienstag, 2. Dezember 2008
Beschreibung
Punsch-Sterne mit alkoholhaltigem GußSie haben ein Foto von diesem Kuchen?
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Weitere Infos gibt es hier: Weitere Infos
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Zutaten
Auf einen Blick
Schwierigkeitsgrad
Anlass
Für Kinder geeignet
Backform
Bestandteil
Länderspezifisch
Teig:
- 4 Eigelbe
- 160 g Zucker
- ausgeriebene Vanilleschote oder Aroma
- abgeriebene Schale einer BIO-Orange
- Rumaroma
- 1 Messerspitze Backpulver
- 300 g gemahlene Mandeln (plus 120g zum darauf ausrollen)
- 160 g Puderzucker
- 2 EL Rum oder Aroma
Zubereitung/Schritte
- Backpulver mit gemahlenen Mandeln vermischen
- restliche Teigzutaten beigeben und vermischen
- Wenn der Teig kleben sollte, mehr gemahlene Mandeln dazugeben
- Backofen auf 180° vorheizen
- Teig auf gemahlenen Mandeln ausrollen und Sterne ausstechen
- Blech mit Backpapier auslegen und Sterne darauf legen
- Ca 10 Minten backen
- Nach dem Abkühlen der Sterne aus dem Puderzucker und dem Rum einen zähen Guß herstellen und die Sterne damit bepinseln.