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Rezept für Quiche Lorraine
erstellt von Backrezepte, Montag, 5. November 2007
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Zutaten
Auf einen Blick
Schwierigkeitsgrad
Für Kinder geeignet
Länderspezifisch
ergibt
1 Quieche Loraine
- 250 ml Sahne
- 2-3 Eier
- 50 g Speckwürfel
- 1 Charlotte
- 100 g geriebenen Greyerzer Käse
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung/Schritte
- Charlotte fein würfeln und zusammen mit den Speckwürfeln anbraten
- Abkühlen lassen und in einer runden Pastetenform (Obstbodenform aus Glas)
- verteilen
- Eier und Sahne schaumig schlagen, Salz und Pffer dazu
- Auch in die Form füllen
- 35 Minuten bei 190° backen