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Rezept für Schokoladenkuchen
erstellt von Nino, Samstag, 4. November 2006
Beschreibung
Gateau Berbelle
/ 4
1 Anzahl Stimmen
Zutaten
Auf einen Blick
Schwierigkeitsgrad
Anlass
Für Kinder geeignet
Backform
Bestandteil
Länderspezifisch
ergibt
1 Springform
- 140 g Margarine
- 120 g Zucker
- 90 g Mehl
- 3 Eier
- 1 Tafel Zartbitterschokolade
- 500 ml Schlagsahne
- 2 Eßlöffel gestiftete Mandeln
- 1 Messespitze Backpulver
Zubereitung/Schritte
- Die Schokolade im Wasserbad schmelzen.
- Margrine, Zucker und Eidotter schaumig rühren.
- Die geschmolzene Schokolade unter ständigem Rühren hinzugeben und weiterrühren
- Mehl und Backpulver vermischen und unter die Masse rühren
- Die 3 Eiweiß sehr steif schlagen und unterheben.
- In eine gute gefettet Springform geben und bei 200° 20 Minuten backen. Nach 10 Minuten Backzeit die Mandeln auf den Kuchen streuen, damit sie etwas einsinken.
- Einen Tag durchziehen lassen.
Bewertungen
Kommentiert von Schneckele21 ,
Donnerstag, 9. Oktober 2008
Sehr einfach zu machen und sehr lecker!
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Zusätzliche Tipps
Dazu etwas Schlagsahne, herrlich!