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Rezept für Schokozipfel
erstellt von Nino, Sonntag, 29. Juli 2007
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Zutaten
Auf einen Blick
Schwierigkeitsgrad
Anlass
Für Kinder geeignet
Backform
Bestandteil
Länderspezifisch
ergibt
30 Stück
- 125 g Mehl
- 50 g Speisestärke
- 50 g Puderzucker
- 1 Esslöffel Kakao
- 1 Messerspitze Zimt
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 125 g geriebene Schokolade/Schokoladenblättchen
- 2 Eier (Eiweiß wird gebraucht)
- 125 g Margarine
Zubereitung/Schritte
- Mehl, Stärke, Puderzucker, Kakao, Schokoblättchen, Vanillezucker und Zimt in eine Schüssel sieben und vermischen
- Die eier trennen und das Eiweß zugeben
- Die weiche Margarine zugeben
- Alles mit der hand zu einem Teig verkneten
- Den Ofen auf 180° vorheizen
- Ca taubenei-große Kugeln formen und mit der Gabel auf einem plattdrücken
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Plätzchen darauflegen
- ca 15 Minuten backen
- Kann mit Zartbitterkuvertüre verziert werden