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Rezept für Schwedische Fruchtplätzchen
erstellt von Backrezepte, Montag, 1. Oktober 2007
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Zutaten
Auf einen Blick
Schwierigkeitsgrad
Für Kinder geeignet
Bestandteil
- 3/4 Tasse Butter
- 1 Tasse brauner Zucker
- 1 Tasse Kristallzucker
- 2 Eier -- geschlagen
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Tasse Saure Sahne
- 3 1/2 Tassen Mehl
- 1/4 Tasse Stärkemehl
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Vanille
- 1 Tasse gehackte Rosinen
- 1/2 Tasse gehackte kandierte Kirschen
- 1 Tasse gehackte kandierte Ananas
- 1 Tasse gehackte Nüsse
Zubereitung/Schritte
- Butter, Zucker und Eier schaumig schlagen
- Backpulver in Saurer Sahne auflösen
- Mehl, Stärkemehl und Salz vermischen
- Davon die Hälfte zum Teif geben
- Vanille, Fruchtstücke und Nüsse gut vermischen
- Den rest Mehl/Stärke/salz dazugeben
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech Häufchen formen
- Bei 200 Grad 12 Minuten backen