Karneval, Fasching, Fastnacht!

Fasching, auch als Fasnet, Fastelabend, Fastnacht oder Karneval bezeichnet, ist die Zeit, die je nach Auffassung am 11.11. oder am Dreikönigstag beginnt und mit dem Aschermittwoch endet. Am Aschermittwoch beginnt die kirchliche Fastenzeit. In dieser Zeit herrscht „verkehrte Welt“ und es ist (fast) alles erlaubt, was Spaß macht.

So wird natürlich neben Festen und Umzügen in Verkleidungen auch geschlemmt. Süßes wie Kuchen und Gebäck gehören untrennbar dazu. Besonders beliebt sind Krapfen, regional auch „Berliner“ oder "Kreppel" (Krebbel) genannt, mit verschiedenen leckeren Füllungen. Aber auch bunte Kekse, fröhlich dekorierte Torten und für private Faschings-Parties auch Blechkuchen in vielerlei Variationen erfreuen sich großer Beliebtheit.