Suche
Benutzerdefinierte Suche
Hauptmenü
Rezept für Thorner Kathrinchen
erstellt von Nino, Mittwoch, 22. August 2007
Beschreibung
ca 30 Stück, klebrige Angelegenheit Wird auch traditionell in Herzform am Valentinstag verschenkt!Sie haben ein Foto von diesem Kuchen?
Schicken Sie es ein und verdienen Sie pro Rezept 3 Euro!
Weitere Infos gibt es hier: Weitere Infos
|
|
|
Zutaten
Auf einen Blick
Schwierigkeitsgrad
Anlass
Für Kinder geeignet
Backform
Bestandteil
Länderspezifisch
ergibt
30 Stück
- 200 g Honig
- 50 g Butter
- 300 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 2 Teelöffel Lebkuchengewürz
- 1 Ei
- Mandelhälften, Eiweiss
Zubereitung/Schritte
- Butter und Honig erwärmen und verrühren
- Auf Lauwärme abkühlen lassen
- In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Lebkuchengewürz vermischen
- Ei hinzugeben
- Honigbutter hinzugeben und rasch schlagen
- In Frischhaltefolie 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren
- Teig ausrollen und in der typischen Blütenform (zum Valentinstag in Herzform) ausstechen
- Mit dem Eiweiss bestreichen und eine Mandelhälfte mittig auflegen
- Im auf 200° vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen