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Rezept für Umgedrehte Ananas-Torte
erstellt von Backrezepte, Montag, 7. Januar 2008
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Zutaten
Auf einen Blick
Schwierigkeitsgrad
Für Kinder geeignet
Bestandteil
Länderspezifisch
- 2 1/2 Tassen Mehl
- 1 Tasse Zucker
- 1/2 Tasse Ananassaft
- 1 Teelöffel Vanillezucker
- 8 Eier
- 1 Dose Ananasscheiben
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Tasse Öl
- 1/2 Tasse Rosinen oder Kirschen
- 1/2 Tasse brauner Zucker
Zubereitung/Schritte
- Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel sieben und verrühren
- Die flüssigen Zutaten (nicht die Eier) hinzugeben und alles gut verrühren
- Eier trennen und die Eiweiße zu Schnee schlagen und unterheben
- Eine Springfprm gut einfetten und mit dem braunen Zucker ausstreuen.
- Die Ananasringe gut abtropfen lassen und abtrocknen, dann ordentlich in die Form legen
- Die Lücken mit den Rosinen oder Kirschen ausfüllen
- Bei 190° 40 Minuten backen. Ab und zu Stäbchenprobe machen!