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Rezept für Umgedrehte Apfeltorte
erstellt von Nino, Samstag, 2. September 2006
Beschreibung
Sehr lecker, nussig - fruchtig
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Zutaten
Auf einen Blick
Schwierigkeitsgrad
Anlass
Für Kinder geeignet
Backform
Bestandteil
ergibt
1 Kuchen
- Belag: (kommt zuerst rein, wird ja umgedreht)
- 40 g flüssige Butter
- 90 g Zucker
- 500 - 750 g Äpfel
- 75 g grob gehackte Walnußkerne
- Teig:
- 80 g Margarine
- 160 g Zucker
- 2 Eier
- 100 g Stärkemehl
- 80 g Mehl
Zubereitung/Schritte
- Die flüssige Butter auf den Boden einer mit Backpapier ausgelegten Springform geben, mit den 90 g Zucker bestreuen.
- Äpfel schälen und in dicke Scheiben schneiden und in der Springform verteilen. Walnußbrösel darüber streuen.
- Die Teigzutaten verkneten und über die Äpfel streuen.
- Bei 200° 1 Stunde backen, dann 10 Minuten abkühlen lassen, Springformrand lösen und Kuchen umdrehen.
1) Die flüssige Butter auf den Boden einer mit Backpapier ausgelegten Springform geben, mit den 90 g Zucker bestreuen.
2) Äpfel schälen und in dicke Scheiben schneiden und in der Springform verteilen. Walnußbrösel darüber streuen.
3) Die Teigzutaten verkneten und über die Äpfel streuen.
4) Bei 200° 1 Stunde backen, dann 10 Minuten abkühlen lassen, Springformrand lösen und Kuchen umdrehen.