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Rezept für Zimt Zitronenpläzchen
erstellt von Backrezepte, Freitag, 28. September 2007
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Zutaten
- 1 Tasse Zucker
- 1/2 Tasse Butter oder Margarine
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Vanillezucker
- 1 1/2 Tassen Mehl
- 1 1/2 Teelöffel gemahlenen Zimt
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel geriebene Zitronenschale
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Zimt
- 3/4 Tasse Zucker
Zubereitung/Schritte
- Zucker und Butter vermischen
- Ei und Vanille einrühren
- Mehl, Zimt, Backpulver, Zitronenschale und Salz vermischen und einrühren
- zudecken und 2 Stunden in den Kühlschrank bis es fest geworden ist
- Ofen auf 180 Grad vorheizen
- Teig zu Kugeln formen
- Aus Zimt und Zucker Mischung herstellen
- Kugeln darin wälzen
- Auf mit Backpapier ausgelegtem Blech 10 Minuten backen